753浏览 2013-12-30
西点烘焙招生简章
培养对象:面向咖啡店、西饼店,西点烘焙业有对高端技术追求的人士
教学优势:授课,物料充足,规范的管理体系
授课内容:奶油蛋糕、巧克力蛋糕、布朗尼、泡芙、手指饼、提拉米苏、黄油曲奇、巧克力慕斯等几十款西点
培训课时:8天
收费标准:4280元(咖啡师学生八折优惠)
上课时间:5—10人小班授课
课程安排:
sugarpaste 糖膏练习 lemon egg roll 柠檬蛋卷 chocolate sponge cake 巧克力蛋糕坯
canach 巧克力酱 cheese cake 硬质奶酪蛋糕 snap roll 脆面卷
cappuccino cake 卡布基诺蛋糕 sugar dough 甜面 lemon tarts 柠檬塔
cream puff 奶油泡夫 brandysnap 脆糖片 cookie 饼干理论知识讲解
black pepper cookie 黑胡椒曲奇 scottishshort dread 苏格兰脆饼 chocolate mousse 巧克力慕斯
mousse seyrup 穆斯浆 fruit cheese pie 水果奶酪派 chocolate 巧克力装饰
cream cheese cake 奶油芝士蛋糕 black forest cake 黑森林蛋糕 lady finges 手指饼
tiramisu 提拉米苏 cheesesouffle 奶酪苏夫力 caramel custerd 焦糖布丁
cappuccino 2black pepper cookie
毕业成绩考核 准备结业
更多课程请进入:https://www.houxue.com/bj/xuexiao-42115.html/kecheng.htm
2013-12-30 15:47:40
杜仁杰实战烘焙培训学校:国内极少数真正做到健康无添加的烘焙技术培训机构,国内家专门以培养实战型、创业型的烘焙人才而开设的培训基地。
2017-12-20 05:15:00
我知道杭州有一个叫杜仁杰实战烘焙培训的学校,可以学到85度C烘焙名店技术的呢。口碑还不错。
2017-12-12 22:54:51