烧烤实际上就是利用农家当地土特产，用自然果木烤制而成。城里人每逢周末都愿意到乡下郊游踏青，坐在农家院里，品尝烤羊腿、烤肉方、虹鳟鱼。很多农家院都增加了烧烤项目，山区的烤羊、烤鸡；水边的烤鱼、烤虾，师傅酱料中的酱香随着烧烤热气在空中漂浮，香气四溢，令人垂涎欲滴。

自制的肉串好不好吃，关键就看调配料。很多食物在烤之前，必须先用料汁腌渍很长时间，入味后烤出来才好吃。值得提醒的是，烧烤应选粉状调味品，边烤边撒调料或边烤边刷酱料。我中心烧烤大师手把手传授酱料配置、烧烤秘诀，短期内就可学会看似复杂的烧烤技术。

具体授课内容：

1、各种烧烤串菜料的选择与串料；

2、烧烤秘制酱料、香料的调制；

3、各种肉串的腌制；

4、烧烤技术的学习；

5、烧烤调料的配制。

我中心采用教学模式，由小吃技术老师手把手指导学习，学员现场动手操作，从开始到成品，在学习过程中，老师会将相关的理论知识以及相关的注意事项告知学员，让您在以后的操作过程中，不用走弯路，就能达到高手的水平。

培训时间：周一至周日早9：00-12：00，下午14：00-17：00，晚17：30-20：30均可参加培训，学员也可提前预约，不受时间限制，随时授课。

培训费用：1800元（提供配方）

我们的承诺：包教、包会、包优

特别提示：报名俏恒育烹饪教育中心学习的学员，您不必为有无基础而担心，来我们这里，包您学成满意而归，相信我们也就是相信您自己！欢迎您实地考察学习！

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