★ 学校简介
北京润堂西点培训学院是一家致力于西点、蛋糕、面包技术研发、店铺营销与管理的培训机构,以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。润堂西点培训学院采用
多媒体教学模式,让学员学到的不仅仅是如何做产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识,所教授的技术都是国内前沿的
技术,每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念,强力打造5-8人精品小班授课,是每一位学员能够学到真正技术的有力承诺。
★ 课程简介
一:课程安排:
西点的分类介绍制作工序储存温度,(配料-准备模具工具-制作半成品-冷冻-切割-包装-装饰-上市)
二:西点培训班润堂DIY自由组合班学习内容
蛋糕胚制作系列 (280元不单授)
▲北海道戚风蛋糕坯 ▲浓情可可西点蛋糕胚
润堂特色西点系列 (3980元)
▲安格拉斯蛋糕 ▲德国黑森林蛋糕 ▲瑞士香颂蛋糕▲草莓项链慕斯蛋糕 ▲芒果慕斯蛋糕 ▲芒果蒙布朗蛋糕▲日式蓝莓芝士 ▲日式抹茶蛋糕 ▲意式提拉米苏▲樱桃乳酪双享蛋糕 ▲ 樱桃巧克力酸奶慕斯 ▲ 糖渍橙皮布朗尼▲ 圣诞布朗尼 ▲ 纽约芝士蛋糕 ▲ 大理石芝士蛋糕▲ 蓝莓芝士蛋糕
意大利泡芙系列 (580元)
▲ 天鹅泡芙 ▲ 日本樱花泡芙 ▲ 修女泡芙 ▲ 经典牛奶泡芙
手工私房饼干系列 (580元)
▲ 原味黄油曲奇 ▲ 可可曲奇 ▲ 卡通手工饼干 ▲ 蔓越莓私房小西饼
美式挞塔系列 (580元)
▲ 美式水果塔 ▲ 芒果挞塔 ▲ 草莓挞塔 ▲ 蓝莓挞塔▲ 葡式蛋挞 ▲ 广式手工蛋挞
主题蛋糕系列 (1680元)
表面装饰及注意事项,裱花嘴花边的使用制作,奶油抹面的手法
▲ 芝士蛋糕制作 ▲ 鲜奶油水果蛋糕制作
润堂cup cake系列 (580元)
▲ 蓝莓浆果蛋糕 ▲ 红樱桃奶油蛋糕 ▲ 圣诞风格杯子蛋糕▲ 法式鲜奶油纸杯蛋糕 ▲ 黄油杏仁纸杯蛋糕 ▲ 婚庆主题纸杯蛋糕
手工巧克力系列 (580元)
▲ 安德拉甘那休 ▲ 夏威夷坚果巧克力 ▲ 糖渍橙皮 ▲ 手工巧克力造型
软欧包系列 (2980元)
▲ 瑞士摩卡巧克力面包 ▲ 杂粮提子软欧 ▲ 欧蕾红茶葡萄面包 ▲ 黑眼豆豆 ▲ 维也纳马蹄面包 ▲ 黄金罗宋面包▲ 潘妮托尼 ▲ 蔓越莓贝果
台式面包系列 (980元)
▲ 台式条例面包 ▲ 蔓越莓奶油面包 ▲ 巧克力杏仁面包▲ 卡通小章鱼面包 ▲ 香肠调理面包 ▲ 樱桃奶油面包▲ 肉松调理面包 ▲ 卡通狮子面包 ▲ 菠萝包▲ 卡通兔子面包 ▲ 芝士棒
三明治、吐司系列 (680元)
▲ 马苏里拉焗烤三明治 ▲ 火腿鸡蛋三明治 ▲ 晨风早餐三明治▲ 原味鲜牛奶吐司 ▲ 杂粮多谷物吐司
美式披萨系列 (580元)
▲ 夏威夷水果披萨 ▲ 美式香肠披萨
时尚饮品系列 (980元)
▲ 港式奶茶 ▲ 夏日奶冻茶 ▲丝袜奶茶 ▲百香果萃▲伯爵红茶▲柠檬红茶▲韩式柚子茶▲冰鲜柠檬▲红番石榴 ▲金桔柠檬
教学模式:根据学院课程安排时间上课,每人一套工具,老师示范、讲解,学员实际操作并由老师现场指导。
上课时间:日常班周一至周五,周末班每周六(上午09:30-12:00下午13:00-16:30)
以上就是西点培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 西点 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。