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1 : 公共营养师课程导读
2 : 第一章 职业道德基本知识
3 : 第一章 职业道德 3
4 : 第二章 医学基础知识
5 : 第三章 营养学基础知识
6 : 第三章 营养学基础知识
7 : 第三章 水和其他膳食成分
8 : 第三章 能量和宏量营养素
9 : 第三章 矿物质
10 : 第三章 宏量营养素-脂类
11 : 第三章 宏量营养素-碳水化合物
12 : 第三章 宏量营养素-蛋白质
13 : 第四章 各类人群营养知识 儿童青少年生长发育及营养需要
14 : 第四章 各类人群营养知识 儿童青少年生长发育及营养需要2
15 : 第四章 各类人群营养知识 婴幼儿生长发育及营养需要
16 : 第四章 各类人群营养知识 孕妇乳母生理特点及营养需要
17 : 第四章 各类人群营养知识 老年人生理特点及营养需要
18 : 第五章 食物营养与食品安全 食源性疾病及预防
19 : 第五章 食物营养与食品安全 各类食物卫生要求
20 : 第五章 食物营养与食品安全 各类食物的营养特点
21 : 第五章 食物营养与食品安全 餐饮营养及卫生管理
22 : 第六章 公共营养 中国居民膳食指南
23 : 第六章 公共营养 膳食相关疾病的预防
24 : 第六章 公共营养 膳食营养素参考摄入量的应用
25 : 第六章 公共营养 食谱编制与膳食管理
26 : 第六章 公共营养 营养调查及评价
27 : 第七章 营养教育和健康促进 社区营养管理
28 : 第七章 营养教育和健康促进 营养教育
29 : 第八章 相关政策法规标准
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