培训内容

一、地锅鸡的原材料选购 鸡的选择 初步加工制作加工处理鸡的选择处理 

二、鸡肉的腌制技术 酱料配制 高汤使用及比例 保存及保鲜

三、地锅鸡的小料调制及配比 辣椒油的制作炸制 

四、地锅鸡里的杂粮饼和面比例 使用过程 保存及保鲜 

五、出锅后地锅鸡配套的小料成品摆放

培训

1、先品尝 品尝满意后签订培训合同，包教包会，学会为止。

2、所有产品学员全程亲自动手实际操作学习，保证学员能够完全掌握核心技术，学完自己能够完全独立操作。

3、老师毫无保留传授核心技术，配方，终身免费技术升级

4、免费店面设计，品牌免加盟费，

学员毕业后统一发放所学项目配方和资料

5、老师毫无保留传授核心技术，配方，终身免费技术升级

免费店面设计，品牌免加盟费