培训内容

一、鸭血粉丝汤的选材原材料腌制处理 所需原材料煮制时间与技巧

二、鸭血粉丝高汤制做 鸭胗 鸭肝 鸭肠卤制技术成品调味技能等技术过程与核心技术讲解及操作包括低汤制作 红油制作 原材料处理 泡粉 煮粉装碗 鸭血 鸭肠 鸭肝 鸭肠去腥及切制 鸭杂和其他材料的选材加工方法 肉质 卤汤 鲜汤等料的制作及保存

三、鸭血粉丝店面运营用具 设备的选用及讲解

培训

1、先品尝 品尝满意后签订培训合同，包教包会，学会为止。

2、所有产品学员全程亲自动手实际操作学习，保证学员能够完全掌握核心技术，学完自己能够完全独立操作。

3、老师毫无保留传授核心技术，配方，终身免费技术升级

4、免费店面设计，品牌免加盟费，

学员毕业后统一发放所学项目配方和资料

5、老师毫无保留传授核心技术，配方，终身免费技术升级

免费店面设计，品牌免加盟费