饮食习惯
了解传统月子餐饮食习惯的误区,吸收传统饮食的优良,结合当代饮食习惯,做有营养的、健康的月子餐。
阶段制餐
月子期间8大阶段——根据不同阶段,分别掌握愈合伤口、化瘀消肿、催生乳汁、增加乳量、存进体能、增强体质、滋补元气、简体修身、增强免疫力、美容养颜的月子餐调制。
月子餐流派
目前市场上月子餐不同流派特点和差异的评析。
月子餐概念
月子餐概念和原理:学习什么是月子餐,为什么它对产后妇女的恢复和健康至关重要。
营养需求
营养需求和食材选择:了解产后妇女的营养需求,学习如何选择适合的食材,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
食谱设计
烹饪技巧和食谱设计:学习如何烹饪营养丰富的月子餐,包括煲汤、炖煮、蒸煮、炒煮等不同的烹饪方法。同时,学习如何根据产后妇女的需求和口味设计合适的食谱。