孙红伟

中国500强讲师,中国酒店餐饮<金三角赢利系统>创始人，中国酒店管委会内训，中国食文化研究会培训顾问，中华讲师网、中国培训网、赢在前沿讲座、先之酒店教育特聘讲师；央视网知识经济栏目客座讲师；国际注册饭店业培训师；职业经理人。

擅长：酒店餐饮公开课/内训；酒店餐饮战略与管理咨询；营销策划。

                         　                                                     【行业经历】

  　十余年酒店餐饮、经营管理工作经历；曾亲自带队筹建几家大型综合型场所；并担任过多家连锁酒店及的高管职务。

  　职业培训师，将成熟的经营管理经验与职业培训充分融合，形成了独特的酒店管理培训体系；显著的培训效果得到了企业客户及学员的广泛好评与肯定，已授训近两万人次，服务企业客户一千多家。

 【服务项目】

• 公开课：塑造专业化员工，打造企业管理团队；专业提升企业中基层管理者、基层员工的综合素质与能力水平；
• 酒店内训：开业和在岗培训、化解危机、突破瓶颈、业绩提升、塑造形象、建立品牌；
• 酒店餐饮管理咨询：企业诊断、开业筹备、经营管理体系建立、经营管理项目体系革新、精细化流程再造、团队建立与整合。

 【授课风格】

• 融教练式、顾问式风格于一体；以“理论+方法+工具+实务+案例”模式结合故事、哲理、游戏、心智拓展等；独具一格，系统，激情生动，深层互动，避免空洞教条；
• 内训突破传统培训方式，一切从实用出发，专业落地，实战实效，保证效果。

【培训特点】

• 培训宗旨：综合素养，能力水平第二.　

• 实力优势：可根据企业多元化实际需求针对性开发精品课程、方案.

• 课程特色：实用至上，图文并茂，简明扼要，深入浅出，系统严谨.

• 重视企业需求挖掘，兼顾战略与执行细节，导入系统，配套实用工具，保证效果.

• 充分调动学员培训激情，激发学习自主性；在传授知识技能的同时启发并培育学员心智.
• 创立酒店经营管理“弓箭效应：三点一基点法则”。

【培训理念】

• 学历不代表能力，经历不代表水平，观念态度重要，勤学勤悟获本领。
• 没有经过专业化培训的员工是企业的“职业杀手”。
• 经过专业化塑造的员工是企业的“大财富”。
• 让习惯符合标准，让标准形成习惯。
• 授人以“鱼”，更要授人以“渔”。
• 管理是灵魂，质量是生命，培训是根基，营销是先锋，品牌是效益。