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早餐店开店选址详解须知

618 2014-07-17 14:56:10

学习笔记

 小吃加盟中心—北京俏恒育介绍:早餐店开店选址,早餐店开店选址时应留意哪些事?开店选址做到哪几点生意火爆?下面是开店老板说得开店选址要诀,相信成功老板的开店选址经验,一定能够为各位读者带来几个开店选址启示。
 
    一、交通要点
 
    早晨是交通繁忙的时刻,举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点,都是早上人们聚集多的方面啦,如果能够在这些方面设置早餐店,加上手艺经得起考验,每天早上迎接熙来攘往的人群,生意一定不会差。如果您的店刚好开在在车站旁那就更好啦,人们在等车时,可能就会就近在您的店里早餐;又或在下啦车后,在公车站附近,无论怎么样,在车站设立的早餐店,相信又比其它方面的生意来得更好。
 
    二、社区住宅
 
    不是每家店都能够适合开在住宅区里面,但早餐店就很适合,一大早,学生就会走路到家附近的学校去读书,如果不是在家吃早餐,当然也就会到家附近的早餐店吃早餐,等到学生的人潮过后,那就上班族的上班时间啦,再来,那就妈妈们准备出门菜的时间。在住宅区里,大都是同一个社区的邻居,既能够和认识客人,也能够和客人建立良好的感情,因此,在住宅区中开早餐店,很容易就会有熟客人,这样一来,固定的客源也很容易就建立起来。
 
    三、市场地缘
 
    市场一般也是好些人选择开早餐店的方面,因为吃早餐和菜一样,都是早上才做的事,许多主妇习惯在完菜之后,就会到菜市场附近吃个东西,或带早餐回去给家人吃。
 
    四、文教机构外围
 
    现代人生活繁忙,往往没时间准备早餐,早上赶上课的学生,如果没在自家社区解决早餐,就一定会在学校附近消费,许多开在学校附近的店或小吃摊所以生意好得不得啦。不过如今学校外围的店租也相当高昂啦,而且遇到寒暑假生意便大受影响,与其租店面营业,不如以摊车型态经营,遇日时能够转到别处去营业。
 
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来源:俏恒育烹饪教育
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