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北京通州月子餐培训
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2020-06-08 09:33:04
学习笔记
哺乳期妈妈饮食上宜清淡一些,这样可以避免加重宝宝肠胃的负担,下面分享几道月子餐冬菇蒸鹌鹑蛋
1、先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净,冬菇要去蒂,把冬菇放平,打入鹌鹑蛋,然后每个冬菇上面放几粒盐;3、把葱花、芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面即可。3、把豆腐和肉末摆盘,蒸20分钟左右,取出撒上葱花即可。1、冬瓜去皮洗净,切成约1cm厚,3cm见方的块,铺在深盘或大碗中;2、鸡腿剁成块,用清水泡去血水,沥干水分,用厨用纸把水分擦干;锅中倒入少许油,下入姜片煸炒一下,然后倒入鸡块,调入料酒和蚝油,大火把水分炒走一些,调入适量盐,关火;3、炒好的鸡块放在冬瓜上,铺平,以便受热均匀;水开后蒸18分钟,撒上香菜即可。鸡蛋3个、雪蛤200克、姜适量、小葱适量、香油适量。1、姜葱加水煮开,放入洗干净的白蛤,煮至微开备用;4、盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固,淋上香油即可。盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、葱末2汤匙、姜末1茶匙、植物油2茶匙。1、糯米洗净,用清水浸泡4小时。把肉洗净沥干水分,剁成肉馅;2、肉馅放入大碗中,加入盐、白糖、料酒、酱油、搅打上劲,再用手摔打10几次;4.浸泡好的糯米沥干水分,放入盘中。把肉馅团成大小一致的丸子放到糯米上;5、肉丸子的表面均匀的包裹一层糯米,用手捏实,使糯米与肉馅粘紧;6、做好的珍珠丸子生坯放入开水锅内,大火蒸20分钟即可北京通州月子餐培训
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来源:万婴宝