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孕妇食谱大全

84 2021-08-16 09:11:52

学习笔记

  孕妇早餐食谱大全

  今天早餐吃什么好,孕妈妈们早晨起来就为这个问题烦恼。孕妇早餐吃什么好?一周有七天,怎样帮孕妇每天换合适的食谱呢?下面就看看孕妇早餐食谱大全。

  1、星期一早餐:馒头2个、小米粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个;

  2、星期二早餐:牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个;

  3、星期三早餐:挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个;

  4、星期四早餐:大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖;

  5、星期五早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个;

  6、星期六早餐:海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉;

  7、星期天早餐:地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。

  孕妇煲汤食谱大全

  其实什么汤的内容不是很重要,注意饮食的平衡,不要因为怀孕而发疯,汤要以蛋白质高的食物为基础炖好,营养就全让自己喝了。如果汤很油腻,这对孕妇来说实际上很难吞咽。这里看看孕汤食谱大全。

  黄芪炖鸡汤

  材料:1只母鸡(约1.5kg),黄芪50g,当归10-15g,盐5g,胡椒粉0.5g;

  做法:活鸡宰杀,用清水洗净去毛发,挖出内脏。 然后黄芪去皮,当归洗净备用。黄芪将被切成1厘米见方的备用小条。 接着,沙缸洗净,放入鲜水400g,放入全鸡。撇去泡沫后,加入黄芪,当归,胡椒粉,用小火煨2小时,鸡肉边加入盐,然后炖2分钟即可食用。

  功效:在鸡汤中加黄芪,为了增强补气的作用,加入当归,有促进血液的功能。当归还具有止血和血液循环的作用,有益于产后子宫恢复和恶露,强于单一的母鸡汤,因此具有益气补血,补益内脏,祛瘀,加速母体早期恢复的功能,也可用于产后腹痛和恶露引起的产后失血。

  实胎八珍鸡

  材料:母鸡1500克,猪肉250克(瘦肉),党参15克,茯苓12克,甘草5克,熟地10克,当归10克,白芍10克,白术10克,生姜10克,盐8克,料酒10克。

  做法:将党参(或人参3克),茯苓,甘草,熟地,当归,白芍,白术,川杜仲,洗净,放入清洁纱布袋,扎口。 然后全鸡宰杀,加沸水,煮2分钟,捞出沥干。洗猪肉,切成块。 将鸡肉,猪肉,药袋放入大砂锅中,先加水熬,再加葱(切),姜(切),盐,料酒,煨1小时,煲煮完成。

  功效:实胎八珍鸡具有固胎补气血、补肾安胎的功效,汤汁美味浓郁,营养丰富。先天体弱之人吃这菜,大有裨益。习惯性流产或是在怀孕期间有先兆流产症状,服用此菜,有很好的预防效果。

  孕妇食谱大全

  在怀孕后,孕妇妈妈的营养是重要的。妈妈的营养确定了是否能健康成长。那么对于孕妇来说,有哪些营养价值高的菜品呢?

  1. 莴笋

  孕妇适当使用莴笋可以办帮助消化,我们知道孕妇的食欲经常都不好。食用莴笋后,能帮助孕妇增加食物,多吸收营养物质。而且莴笋的含钾量是非常高的,有利于孕妇进行更好的排尿,可以缓解由于子宫变大压迫膀胱而导致的尿频的问题。莴笋对于孕妇的神经还有刺激的作用,对于孕妇以及的眼睛都有好处。对于莴笋的吃法,可以选择清炒莴笋丝等。

  2.鸡肉粥

  鸡肉对孕妇来说是在孕期不可避免要食用的食物之一,由此可见它的营养价值有多高。鸡肉相比较牛肉等其他肉类,蛋白质的含量更高一些,但脂肪量又比其他肉类少。鸡肉中含有人体中必须必备的氨基酸,因此,可以选择用鸡肉来帮助孕妇补充营养。

  3.冬瓜和紫甘蓝

  对于冬瓜来说,它本身就具有利尿的作用,而紫甘蓝的营养也是非常高的。富含丰富的维生素等元素,对于孕妇来说也是可以适当食用的。但这里注意的是,冬瓜性寒,对于体质虚弱的孕妇来说,还是少食用的好。


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来源:北京和和顾家母婴月嫂培训中心

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