课程背景：
当下中国旅游业保持着高速发展的态势，酒店业作为旅游产业的核心，为与旅游业的高速发展相适应，中国酒店管理教育和研究的整体水平也应得到相应的提升，以 达到提高酒店各级管理人员的业务素质和管理水平。而客房作为酒店主要的产业支柱，对管理人员的素质要求也是显而可见的。
培训对象：
1、星级酒店客房部管理人员
2、商务酒店房务部管理人员
3、其他相关行业中层管理人员
课程设置：
模块一：前厅部机构设置和各岗位职能
- 前厅部的机构设置
- 前厅部的编制定员
- 前厅部员工的考核与激励
- 前厅部与其他部门关系的协调
模块二：前厅礼宾与预订管理
- 门厅及行李服务于管理
- 总机及商务中心服务于管理
- “金钥匙”的服务理念
- 预订的方式与类型
- 客房预订的操作形式及其程序
- 客房预订的失约行为及其处理
模块三：前厅接待服务与管理
- 客房状态的控制
- 客房安排技巧
- 问讯与留言管理
- 贵重物品保管
- 商务楼层管理
模块四：前厅销售和客帐管理
- 酒店销售计划
- 客房销售程序与技巧
- 房价管理
- 客帐建立与核收
- 客帐记录的要求
- 客房营业日报表的编制与夜审
模块五：客房部的机构设置和人力资源管理
- 客房部的机构设置
- 客房部的编制定员
- 客房部员工的考核与激励
- 客房部与其他部门关系的协调
模块六：客房常规服务及特殊服务
- 迎务
- 住店服务
- 送务
- 特殊客人服务
- 特殊项目服务
- 特殊情况处理
- 管家服务
模块七：客房清洁服务及物品管理
- 客房清洁整理的标准
- 客房清洁质量控制管理
- 客房设备用品管理的方法
模块八：客房部安全管理及质量管理
1、客房服务质量控制管理
1、客房贴身管家
- 客房消防、治安管理
- 其他意外事故的防范
报名资料：
一寸蓝底照片四张、身份证复印件一份、工作证明一份
教务信息：
1、学习方式：集中面授5天 开课时间：2013年3月18号
2、学习费用：2680元/人（包含教材费、报名费、培训费）。考证费用：780元/人
3、报名地址：北京市朝阳区左家庄15号北京商业管理干部学院
证书：
获得证书：培训合格学员，通过人力资源和社会保障部颁发《酒店管理》高层管理人员认证证书，人力资源和劳动社会保障部备档电子注册，全国通用。查询：.cettic.gov。
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