课程背景：
酒店基层管理是现代酒店处于基层的管理人员和执行人员，其管理水平、督导能力和素质修养的高低，关乎整个团队的成败，决定企业的生存和发展。近年来许多 酒店在广纳贤才的同时，重视对现有的基层管理者与员工进行培训，特别是对领班、主管和班组长进行培训。为了提高对酒店基层管理人员培训的有效性和针对 性，充分发挥酒店基层管理者的作用，提高酒店的核心竞争力和执行力，本课程旨在解决酒店主管、领班从服务员、员工向基层管理者的转化，更新他们的 管理理念，增加他们的知识和技能，提升酒店基层管理人员的团队精神与品质，使他们成为酒店的坚强基石，为酒店做出更大的贡献。
培训对象：
- 现酒店服务人员
- 准备从事酒店行业相关人员
- 旅游酒店管理高校毕业生
培训目标：
- 掌握酒店管理相关基础理论和实操经验
- 懂得酒店管理相关法律法规知识和具备一定的职业道德素养
- 掌握酒店管理专业技能，并具有初级酒店管理技能水平
- 熟悉酒店三大业务支柱部门工作流程
- 了解高星级酒店服务标准和服务规范
课程设置：
基础知识篇：
模块：酒店职业道德和商务礼仪
第二模块：酒店概况
第三模块：酒店的产品和服务
第四模块：酒店前厅管理
第五模块：酒店客房管理
第六模块：酒店餐饮管理
第七模块：酒店康乐管理
第八模块：酒店安全管理
第九模块：酒店设备管理
第十模块：酒店管理相关法律法规知识
操作技能篇：
模拟操作一：酒店基层管理基础工作
模拟操作二：督导层的人力资源管理
模拟操作三：酒店基层培训和指导
模拟操作四：有效沟通与人际关系协调
模拟操作五：酒店前厅部管理
模拟操作六：客房服务管理
模拟操作七：餐饮管理
模拟操作八：酒店康乐管理
报名资料：
二寸蓝底照片四张、身份证复印件一份、工作证明一份
教务信息：
1、学习方式：集中面授15天，实习5天。
2、学习费用：2680元/人（包含教材费、报名费、培训费）。 考证费：680元/人
3、报名地址：北京市朝阳区左家庄15号北京商业管理干部学院509室。
证书：
毕业后参加统一考试，考试合格后颁发美国认证《国际注册助理酒店管理师》职业资格证书，国际统一，官网注册。
