产后第一周要怎么吃？这些月子餐记得收藏啦！

今天老师给大家分享几道促进宝妈伤口愈合的月子餐，姐妹们跟着做起来！

维生素A丰富的食物：水果类如梨、苹果、枇杷、樱桃等，蔬菜类如马齿菜、大白菜、荠菜、番茄等，植物类如绿豆、大米、胡桃仁等，动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）等，都是维生素A丰富的食物。

维生素C丰富的食物：、橙色水果和蔬菜都含维生素C，西红柿、南瓜、苹果、猕猴桃、胡萝卜等，都是含有丰富的维生素C，多吃可以促使伤口愈合。

含有微量元素锌的食物：瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等，植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等，水果中苹果的含量为高。

含有蛋白质丰富的食物：各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

1.糯米鸡汤

◆材料准备：

鸡腿2只、糯米半杯、米酒1杯、当归10克、黄耆10克、枸杞10克、红枣15粒、黑枣15粒。

◆具体做法

鸡腿肉切块，用滚水氽烫，备用。将所有中药材用水稍微洗一下。糯米洗净加一锅水熬成糯米粥。

将熬好的糯米粥过滤，取其米汤。将鸡腿块放入米汤中，再加入药材及米酒以小火炖煮1小时即可。

2.麻油鸡

◆材料准备：

鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙。

◆具体做法：

鸡腿洗净、切块;老姜洗干净后切片，备用。在锅中倒入适量的芝麻油，将老姜放入爆香。

转大火将鸡块放入锅中翻炒，待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可。

1.番茄烩鸡丁

◆材料准备：

鸡腿2只、大番茄4个、洋葱1个、蒜头2粒、番茄酱3汤匙、水250毫升、糖1汤匙、盐少许。

◆具体做法：

鸡腿肉去骨、切丁后，放入腌料中腌渍30分钟。洋葱切丝，蒜头切成蒜末，备用。将大番茄以热水泡15分钟后，去籽切大丁。

入油起锅，将鸡丁煎至8成熟，加入蒜末略炒后，依序加入洋葱丝与番茄丁同炒，并加入番茄酱、水、糖及盐拌匀，用大火煮沸后盖上锅盖，再用小火煮至汁液转浓即可。

2.生化汤

◆材料准备：

材料米酒水（煮过、已挥发掉酒精）700毫升、当归6钱、川芎4钱、桃仁1钱、黑姜7分、炙甘草7分

◆具体做法：

米酒水加入药材，慢火加盖煮1小时左右，约剩200毫升时，将药酒倒出备用。

第二次再加入米酒水350毫升，和做法1煮法相同，约剩100毫升。将做法1和做法2的药酒加在一起拌匀即可。

1.猪蹄花生汤

◆材料准备：

猪脚300克、花生50克、盐、酒。

◆具体做法：

猪蹄洗净氽烫去血水。起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。大火煮沸后，转小火炖煮约3小时即可。

2.鲈鱼汤

◆材料准备：

鲈鱼1条、姜丝1/3碗、盐1/2茶匙。

◆具体做法

鲈鱼去鳞、内脏及鳃，洗净，切成三段。锅内放4杯水及姜丝、盐，煮滚2分钟。投入鱼段后再煮8分钟即可。