职业前景

随着我国经济和社会的发展，人们在追求物质生活的同时，都希望自己拥有健康的身体。因此人们对科学合理的膳食结构的要求越来越高。食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师作为一种新兴的职业开始受到国人的重视。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每 330 人就有 1 名营养师，营养师的数量相当于临床医师的 2.4 倍。 世界卫生日当天，中央电视台《焦点访谈》播出了 “ 我国面临营养师人才饥荒 ” 节目：目前我国营养师不足 3000 人，而需求至少达到 400 万名营养师。正在起草的《国民营养条例》规定： “ 所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师 ” 。《中国营养发展纲要》和即将实施的《直销法》对从业人员做了严格的持上岗要求，规定只有持有营养师和医师资格的从业人员才可以销售保健品。由此可见，在我国从事营养工作的人才奇缺，同时也说明营养师职业的前景十分广阔。

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课程内容：公共营养师职业道德，相关法律法规，医学基础，营养学基础，人群营养基础，食品营养与食品加工基础，食品卫生基础，膳食营养指导与疾病预防，膳食调查与评价，人体营养状况测定与评价，膳食指导与评估，食品营养评价，营养教育和社区营养管理基础（基础知识），营养咨询和教育，社区营养管理与干预。

教材发放：基础加技能加习题册(三级共4本)

考试地点：成都（由考试中心统一安排）

开考：三级 二级

报名方式：中心、朋友、邮递、网络报名。

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