养生茶系列培训

　　养生茶指的是含茶或以中药，或者以药食同源的原料制成以养生保健为目的的茶。随着化学和医学科学的进步，茶叶中的多种成分被发现，茶叶的生化特性被剖析，茶叶的功效之谜正在逐步被解开。现代科学的发展使人们对茶叶的养生保健作用机理有了一定的认识。但是，茶叶与功效特异的中草药一样，其成分种类繁多，并且各成分间存在着相互促进、协调、牵制等复杂的关系，千百年来民间丰富的传统经验渐渐被破译。目前的研究成果主要集中在茶鲜叶，以及虽经过加工但内含成分及其存在状态变化不大的绿茶类，而对于经过加工后内含组分变化较大的发酵茶类、久藏陈茶的保健功能的机理的研究还有许多空白，这是今后需要继续探索的重大课题。

　　成都杨御厨培训费用

　　包含技术配方学费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不再收取任何费用。学校免费提供住宿。

　　培训课程

　　1. 讲解养生茶的特点及茶的流行趋势等入门必备常识

　　2. 了解和认识养生茶制作工具的使用方法和特点。

　　3. 养生茶原料的认识和选择技巧。

　　4. 养生茶基本知识、器具、养生茶制作方法

　　5. 养生茶的制作原理、方法技巧和注意事项。

　　6. 传授养生茶的制作技术及保存方法。

　　7. 反复练习养生茶课程的制作全过程。

　　8. 讲解制作注意事项及设备保养。

　　9. 店面营业选址原则。原料采购途径。

　　学习时间：老师授课，包教包会,学会为止，学校不限制学习时间，一般5-7天左右根据个人情况而定，直到完全掌握技术为止。

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