卤肉面培训费：1680元

卤肉面的培训内容：

1、香料和原材料的认识及选用。

2、红油的制作方法。

3、糖色的炒制方法。

4、高汤的制作方法。

5、卤水的制作方法。

6、卤肉的初加工。

7、卤肉的卤制技术。

8、面绍的制作。

9、煮面的技术和注意事项。

10、碗碟搭配技术。

11、材料的保管。

12、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

以上就是面食培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的面食培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 面食 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。