铺盖面培训费:1680元

铺盖面培训内容：

1、 揉面、和面、扯面技术

2、调料及香料识别

3、.菜品及调料的采购技巧

4、高汤材料的熬制及保管

5、红油配方及炼制工艺

6、面臊的炒制流程

7、碗底的配方及调料制方法

8、讲解开店流程及经营管理

 9、【学习品种】 牛肉臊、排骨臊、肥肠臊、杂酱臊、鸡杂臊、菌菇臊、酸菜臊、炖鸡臊

10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

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