特色土家族掉渣饼，从土家族传过来，后期经过加工和改良，现在成为了更火爆的特色土家掉渣饼小吃项目。烧饼有猪肉味的、有牛羊肉味的，其制作和外形都有自己的风格，更撩起人们去尝一尝的欲望。

成都小吃培训告诉你，土家掉渣饼以表层香酥爽口，香而不腻，里层油嫩有筋，入品鲜香而闻名于全国，便于携带，深受广大人民的喜爱，喜欢吃掉渣烧饼的还不仅仅是因为它的香气逼人，它的外观诱人，更是因为吃起它来非常香脆可口，外焦内柔，韧性十足、油而不腻。

成都沁香园吃个饭学土家掉渣饼课程安排;

饼的制作过程、香料的制作、配料以及肉馅的制作过程

课程时间：一般为2-8天学会;随到随学的教学模式;可根据学员时间进行安排;

原料设备：不受任何的限制、可自行购或帮助采购

后期服务：提供后期技术支持服务

成都沁香园厨艺工坊餐饮培训管理有限公司 主要以特色川味美食为主题的餐饮培训，远程教学，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。公司成立以来一直专注于饮食技术研究创新，美食传播等。“传承小吃文化，真诚扶持创业”，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，打造正宗川味小吃品牌，传承何弘扬四川人的饮食文化。

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