卤肉饭各地在细节上略有差异，但基本风味类似，口味为鲜甜口

主要是因为台湾的酱油略有甜味，但这种甜和咸味融合的十分恰当，不至于让人起腻

地道的台式卤肉饭,还会随餐附上一片腌渍物，一般都是腌萝卜，特制的腌萝卜黄橙橙一片，显得十分可爱

然而吃着卤肉饭就腌萝卜片，那股略带刺激的酸咸味将口里的气味由油香与鲜甜升华至清爽，让你更痛快的把碗里的米饭一扫而空

卤肉饭益处：低钠盐、富含钾

卤肉饭不益：饱和脂肪酸含量过高

味厨推出的卤肉饭，采用特殊的餐包工艺，客户只需要加热配米饭，快至3分钟即可出餐