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学做酱香饼-酱香饼培训
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学做酱香饼-酱香饼培训课程安排:
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
店铺经营小技巧,轻松创造财富。
专业老师的实战示范,讲解技术。
老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
备原材料,老师旁边检查指导。
自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训;
秘制配方的学习,实际动手操作;
反复练习,体验工艺流程的奥妙;
出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;
秘制配方的学习,实际动手操作;
土家酱香饼在哪里学-麻辣联萌酱香饼培训班学习流程:
原材料的选用; 2.揉面方法; 3.醒面; 4.老面制作; 5.新式面粉制作; 6.调制肉馅; 7.饼的成品制作
麻辣联萌面点饼类培训项目:酱香饼、杂粮煎饼、南瓜饼、章鱼小丸子、千层饼、贵哥卤肉卷、葱油粑粑、鸡蛋灌饼、黄桥烧饼、老家肉饼、印度飞饼、油酥饼、公婆饼、手抓饼、梅菜扣肉饼、土家掉渣饼、葱油饼