培训内容:
1汤锅的配比技术;
2羊肉汤锅所用数十种调味料认识及性能;
3羊肉汤锅原食材选购及实际操作;
4羊肉汤锅秘制配方及实际动手操作;
5羊肉汤锅制作全流程及制做技巧;
6羊肉汤锅制作设备使用维护及采购信息。