砂锅菜，从麻辣烫中脱胎而来，却是另外一种全新的小吃模式，砂锅菜美味可口，深受食客们的喜爱，并且砂锅菜投资不大，利润很可观的。摆个小摊，或者开大排档。每每看见人晚上出去吃饭，其中很喜欢跟人点一个砂锅菜，十几块钱一锅，菜可以自己选，有种小火锅的味道，但是烫菜比小火锅更直接，随便烫一下就可以吃，特别适合逛街的小情侣。

特色砂锅菜技术培训多少钱？传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱成都蜀味缘餐饮技术包含：砂锅米线（5种臊馅）、砂锅面（5种臊馅）、砂锅粉（清汤、红汤）、砂锅饭、砂锅菜（自选10种菜品）等品种。

特色砂锅菜技术培训多少钱？蜀味缘特色砂锅菜技术做法，我们这里拥有正宗的砂锅菜核心调料配方，是砂锅菜美味的主要原因，要想开家成功的砂锅菜店铺，来我们这里报名学，是很不错的选择。砂锅菜美味，而且健康卫生，这点是现代人吃小吃看重的。你的东西再好吃，给人感觉不卫生，也没办法获得顾客的青睐，所以，砂锅菜就把这一点做得很好。

传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱成都蜀味缘餐饮技术包含：砂锅米线（5种臊馅）、砂锅面（5种臊馅）、砂锅粉（清汤、红汤）、砂锅饭、砂锅菜（自选10种菜品）等品种。

砂锅菜技术培训内容：

1、高汤熬制；

2、粉的泡制；

3、菜的搭配；

4、香油制作（两种）；

5、辣椒酱的制作；

6、煮粉技巧；

7、口味变更方法技巧。

特色砂锅菜技术培训多少钱？蜀味缘学砂锅菜技术做法。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，充分体现了民族菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫，鲜嫩，味美，及多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方法。