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冷吃培训班
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冷吃培训班
冷吃培训内容：
1、香料的选择和辨认。
2、菜品前期的处理和腌制技术。
3、冷吃兔、冷吃牛肉、冷吃鸡尖等等炒作技术
4、冷吃各种味型的调制技术。
5、冷吃成品的保存。
6、冷吃全 套技术配方无条件提供。
校区安排（2）
成都上匠餐饮校区
四川省成都市金牛区营门口国美电器五楼
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初窥门径
融会贯通
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完全掌握
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一个月内
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