包子培训内容:
(一)1、鲜肉包 2、酱肉包 3、芽菜包 4、素菜包
1、揉面和面醒面
2、包包子的手法
3、还有各种包子馅的调制
4、火候
5、时间的掌控包括面粉的识别都会全部教给你理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一 对 一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.学校备原材料,老师旁边检查指导。
6.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。