早餐粥的话，有一个系列有十种，分别是小米粥，青菜粥，山药粥，南瓜粥，八宝粥，皮蛋瘦肉粥，香菇瘦肉粥，紫薯燕麦粥，红豆黑米粥，营养绿豆粥
粥培训内容：
　　1、 原材料的选取和加工处理
　　2、 大米的选择和处理
　　3、 煮制技巧的掌握
　　4、 煮制时间和火候的掌握
　　5、 调味技巧的掌握
　　6、 材料后期的保管和存放
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一 对 一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.学校备原材料，老师旁边检查指导。

8.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。