飘味香香掉牙千层饼 教学培训内容
1、讲述千层饼的发展史及特色特点。
2、参观千层饼的制作流程。
3、千层饼材料采购技巧等基础培训。
4、培训千层饼的原料处理方法。
5、千层饼所需原料的煮制时间与技巧。
6、千层饼所有制作流程培训与技巧。
7、千层饼加工器具、设备的使用方法与采购途径。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一 对 一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.学校备原材料，老师旁边检查指导。

10.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。