烤兔制作流程
1、兔子的选择   
2、兔子的处理技巧   
3、兔子的腌制技巧  
4、五香兔腌制技巧  
5、麻辣兔的腌制技巧
6、烤兔技术  
7、酱料配置  
8、兔子调味汁技术    
9、烤兔炉的使用方法
10、烤制技巧，烤兔颜色控制
学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一 对 一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.学校备原材料，老师旁边检查指导。

20.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。