培训内容
　　1、叫花鸡所用原料认识及性能学习；
　　2、叫花鸡腌制、烹饪技巧；
　　3、叫花鸡的全部工序配方及实际动手操作；
　　4、叫花鸡各种产品制作流程及技巧；
　　5、叫花鸡制作设备使用维护及采购渠道；
　　6、各种调料的认识及采购渠道；
　　7、店面选址及经营管理技巧理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一 对 一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.学校备原材料，老师旁边检查指导。

40.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。