像破酥包师傅会教你和面、擀面 水的比例面的比例这些都是要教你的，还有重要的一点就是它的层次感这些都是要教学的，还有5种不同口味的馅料的制作，蒸包子的一个时间和火候的掌控这些都是很关键的理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一 对 一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.学校备原材料，老师旁边检查指导。

45.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。