烤鱼培训哪家好?蜀味缘培训学校做的烤鱼，风味浓郁，辣而不燥，皮脆肉嫩，焦味有特色，回味无穷。先将鱼洗净，切片，放入铁夹中，在炉子上用木炭烤熟，放入特制的铁板中，倒入黄油、红油、白糖、辣椒等调料，将底料翻炒，加入芹菜、豆芽等一些美味菜肴。成品蔬菜配酒精炉，可以起到很好的保温作用。吃完主料后，食客可以根据自己的口味继续涮菜。“一烤二饮三洗”的娱乐饮食文化，让烤鱼文化经久不衰。

烤鱼培训制作流程：

主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉。

1、先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下。

2、鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟。

3、配菜洗净切片或者切丁。

4、鱼一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长还要烤的，然后 倒到鱼和白菜上面。

5、另起锅，把葱姜和灯笼辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上(多放点油哦)。

6、把烤盘再放入烤箱(往下放一层，要不上面容易糊)，200度烤20分钟，撒上香菜就好了。

烤鱼培训哪家好?成都蜀味缘烤鱼培训学校推出的烤鱼活鱼项目，分麻辣、清香两个系列。精选了30多种中草药和调味料，不仅充分发挥了各种成分的香味，而且营养成分丰富。结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，不添加色素和化学物质。它们都是由天然香料和草药制成的。它们美味醇厚，回味甘甜。口味正宗，一年四季都可以吃。学校烤鱼技术培训，那就选择成都蜀味缘烤鱼技术培训学校。

烤鱼培训哪家好?成都蜀味缘餐饮培训学校在学习烤鱼的过程中，要让学生熟练掌握烤鱼的技巧。很多烤鱼店老板的特点就是鲜烤活鱼，麻油提取，煲汤，烤鱼的各种技巧。培训烤鱼技术的过程中，要尽自己努力大火一点，淡不能光快。在烤鱼的过程中，鱼表面的皮会很快变干，底料配菜我们应挑选较便宜的蔬菜，而不会伤害到里面的鱼，这样烤鱼就可以到达外焦了。学校烤鱼技术培训，那就选择成都蜀味缘烤鱼技术培训学校。