火锅已经是人人皆知的美食，而鱼作为一种人们常吃的水产品，在人们的生活中也是不可缺少的部分。在重庆的大街小巷，火锅鱼店随处可见。店里时刻都是人声鼎沸，生意不是一般的好，可以看出火锅鱼在市面上很是受欢迎的。

成都蜀味缘鱼火锅技术培训的核心在于火锅底料的炒制，制作优质的火锅底料才能做出味道独特的火锅鱼。所以，选择香料，香油，这些基础的内容成都蜀味缘火锅鱼技术培训中心都会讲得非常细致。教技术，教配方，不控料，相比交数万元加盟费的加盟商来说，学成本低，味道好。当然，什么吊汤、味碟制作，红油炼制等，成都蜀味缘鱼火锅技术培训都会毫无瓶颈全部交给您。

鱼火锅培训：

1、香料的认识和选择。

2、高汤原材料的选择和制作方法。

3、鱼的选择和处理方法。

4、底料的秘制炒制方法。

5、锅底的配制技术。

6、码鱼调料的搭配。

7、码鱼的方法和时间的掌握。

8、免费技术服务，学员终身免费享受技术升级

学鱼火锅技术就去专业鱼火锅培训机构——成都蜀味缘餐饮。作为一个以烹饪技能专业精深和良好的培训能力而为人们所熟知的培训机构，成都蜀味缘餐饮开办以来已经为超过多家餐厅提供了技术上面的支持，在鱼火锅上面其结合了秘制的食疗配方，并经过多年潜心钻研，才能开发出味通南北、四季皆宜的鱼系菜品，学员可以在学之前到成都蜀味缘餐饮培训场地进行现场试吃，会有师傅为您专门熬制一锅鱼火锅，觉得味道满意之后，再来成都蜀味缘餐饮学鱼火锅技术。