火锅是一种很奇特的照料。由于不论春夏秋冬，一年四季，不论你是喜是悲，是聚是散，我们的一致反响总是：走，吃火锅去!火锅是经济实惠、群众喜欢的美食之一，而火锅更简略得到投资者的重视，但是现在餐饮行业中也多，想成功运营一家川味火锅店不是那么简略的工作，要想堆集人气，要日常运营中跟进才行，这样才能够得到更多的重视然后站稳商场。想要开一家川味火锅店，川味火锅训练哪家好?

川味火锅培训哪家好?火锅一般来说，是以锅为用具，以热源烧锅，以水或汤导热，来涮煮食物的烹调办法，一同亦可指这种烹调办法所用的锅具。其特征为边煮边吃，或是锅自身具有保温作用，吃的时分食物仍热火朝天，汤物合一。世界各地均有相似的照料，但主要在东亚当地特别盛行。典型的火锅食材包含各种肉片、海鲜、蔬菜、豆制品、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调料 一同食用。

川味火锅训练内容：

1、川味火锅底料的辨认和配方。

2、川味火锅香料的辨认和配方。

3、川味火锅糍粑辣椒的制作办法。

4、川味火锅底料的炒制办法。

5、川味火锅老油的处理办法。

6、火锅味型的分配办法。

7、火锅秘制味碟技巧。

8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。

9、川味火锅的勾兑办法和技巧。

10、川味火锅原材料的好坏辨认等。

川味火锅培训哪家好?众所周知，火锅发源于重庆，然后延绵全国，名声远外。许多时分外地人就搞不清楚重庆火锅文明和四川火锅文明，由于在他们眼里感觉都是相同的。但就论滋味上来说，两地尽管附近，但味却不同。成都蜀味缘川味火锅训练班训练正宗川味火锅技能，重庆火锅技能也会训练。成都蜀味缘川味火锅，麻、辣、鲜、香、嫩、醇六味齐全，汤浓浑厚，口感舒适，回味漫长。学习正宗川味火锅技能，成都蜀味缘是一个不错的挑选。