夏天的夜晚，是不是总能在街头巷尾看见一群群手里抓着麻辣小龙虾辣的嘴里直哈气的吃货们？不知道从什么时候开始，小龙虾在吃货界的地位已经节节攀升，成了人们夏夜街边啤酒摊撸串夜宵经典小吃。麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾深受全国人民的喜爱。具有高蛋白、低脂肪的营养成分的小龙虾，所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，易于人体吸收。

麻辣小龙虾技术做法哪里比较好？小龙虾培训操作简单，关键在于用料合理独特配方。熟练掌握后一人掌勺可创收天营业额两千至万元。即可开店又可以摊位摆夜市。成都蜀味缘餐饮主要培训的就是小龙虾技术，成都蜀味缘小龙虾技术培训，一个让你自主创业的帮手，这里有的大厨在潜心研制，改进小龙虾技术，以后开店后的顾客回头率。同时也有讲师辅导，就算没有基础学习小龙虾技术也毫无压力。

小龙虾培训主要包括：

1、麻辣小龙虾原材料的选择和辨认。

2、麻辣小龙虾原材料的处理加工方法。

3、麻辣小龙虾底料的熬制方法、火候的掌握等。

4、熬料过程中的常见问题和处理方法。

5、麻辣小龙虾秘制辣椒油的制作方法。

6、学习麻辣小龙虾各种秘制酱料的制作方法。

7、学习麻辣小龙虾的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。

麻辣小龙虾技术做法哪里比较好？小龙虾技术培训，成都蜀味缘正是满足了“健康营养”这两点，才能赢得如此火爆的发展。成都蜀味缘的小龙虾技术培训内容，经国内人士多年精心研制，运用独有的烹饪调味技术攻破了龙虾杀菌、去腥、提味等多项技术难题。更大限度保持了龙虾特有的肥美和鲜香，使其达到色香味----味美飘香，与龙虾本身具有的药用价值达到结合!