冒菜培训的内容：
1、冒菜香辣红油制作；
2、香料的选材配比及汤底制作；
3、底料的炒制及保存
4、菜品处理、腌制及保存；
5、各种味形调制及成品；
6、成品羊肉臊子制作；
7、学员反复练习直到技术完全掌握；
8、了解开店流程及谋略。
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