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蜀妈餐饮
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学习正宗砂锅米线技术
学习正宗砂锅米线技术
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
白天班
课程价格
询价
上课地址
成都市锦江区总府路23号(夫妻肺片总店5楼)
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
授课对象
餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
课程详情

学习正宗砂锅米线技术

蜀妈餐饮砂锅米线的学习内容:

1、各种香料的知道,选择

2、各种配菜食材的选择,处理,加工

3、小锅米线核心秘制酱料的制造配方配比

4、高汤的制造配方配比

5、红油,油辣子核心配方配比制造

去哪里学习正宗砂锅米线技术?培训学校哪里好?

蜀妈餐饮培训学校。

制作关键:

1.主料各片,要求薄至透明为度,肉片在汤中烫后不卷缩为佳。

2.吃生片,好用甜酱油、咸酱油、花椒油、芝麻油、辣椒油配制的佐料。

3.调好的汤必须在火上微开,用沸汤冲入碗内。


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校区
蜀妈餐饮
地址
成都市锦江区总府路23号(夫妻肺片总店5楼)
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