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成都酸辣粉技术培训
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
白天班
课程价格
询价
上课地址
成都市锦江区总府路23号5楼
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
授课对象
餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
课程详情

成都酸辣粉技术培训

酸辣粉培训的过程:

1、调料、香料及主食材的识别和采购技巧;

2、秘制红油的炼制及汤底;

3、高汤熬制技术及保存

4、酸辣臊子的炒制及存放技术;

5、花生和酥黄豆半成品加工及煮粉技巧;

6、学员反复练习直到技术完全掌握;

7、了解开店流程及谋略



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成都市锦江区总府路23号5楼
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