![正宗铁板鱿鱼技术培训]()
正宗铁板鱿鱼技术培训
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上课地址
成都市锦江区总府路23号（夫妻肺片总店5楼）
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术，实现餐饮人的创业梦！
培训内容：
1.铁板烧工具设备的选用
2.原材料的鉴别与选用。
3.各色食材的初处理。
4.秘制酱料的配方和制作技巧。
5.各种食材的穿串技术。
6.特色调味粉料的、配制及加工。
7.铁板烧各种烤制技术。
校区安排（1）
蜀妈餐饮
成都市锦江区总府路23号（夫妻肺片总店5楼）
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18080086013
