![正宗的烧烤夜宵技术培训]()
正宗的烧烤夜宵技术培训
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学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术，实现餐饮人的创业梦！
烧烤培训哪里学习好，蜀妈餐饮学校。
烧烤技能训练：
1、烧烤原材料(香料)的选用、识别及效果。
2、调味料、调味酱的制作办法。
3、各种肉制品的加工处理。
4、各种蔬菜的加工处理。
5、各种菜品的串签办法。
6、烧烤火候的把握技能。
7、各种菜品的烤制办法和时间的把握。
8、烧烤原材料的保管、保鲜技能。
请选择目前的基础
毫无基础
初窥门径
融会贯通
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基本掌握
熟练掌握
完全掌握
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一个月内
三个月内
半年或一年
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