培训通知：

各有关单位：

IS022000：2018标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。 IS0 22000表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。

为了使标准更加有助于确保从农场到餐桌整个食品供应链的食品安全，国际标准化组织（IS0）于2018年6月18日发布IS022000:2018食品安全管理体系标准的最终版本。

为了满足各单位建立、健全管理体系，有效推动单位管理工作，提高单位管理水平，方普管理将长期面向各单位从事相关工作的人员举办内部审核员培训班，现将有关事项通知如下：

培训目的

通过此次强化培训，使学员深入掌握标准的新标准变化、强化基础知识和内部审核的基本技能，并能够在企业推行管理体系的过程中担当内部审核员工作；

提升标准融入管理的适用性，提升文件的执行力度，让管理真正作到规范化、制度化；

让体系运行责任部门和内审员真正扮演好企业管理推动者、捍卫者和守护者的角色。

培训对象

企业高管理者、生产负责人、质量负责人、体系管理人员及负责企业内部审核及供应商审核和质量管理人员。

培训内容（节选）

国际标准化组织于2005年9月1日正式发布了IS022000:2005《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》版,13年后2018年6月发布了标准第二版,转换期为3年,转换截止期为2018年6月29日。新版标准继续沿用与其他IS0管理体系标准所通用的架构结构(HLS);包含一个与以往不同的对风险进行理解的风险分析方法;使用了2个单独的PDCA循环;对操作流程等关键词组有了更清晰的描述,与其他管理体系的整合更加容易。也考虑了食品安全管理和当前商业环境的变化。食品安全管理体系标准的目标是协调全球食品安全管理的要求,对操作流程等关键词组有了更清晰的描述。该标准有助于确保从农场到餐桌整个食品供应链的食品安全,目前标准化委员会正在筹建成立工作组,计划同等转化成标准,供相关组织使用。

培训时间

2023年6月17-18日

上课时间

上午9：30 - 12：00，下午14：00 - 17：00。

培训地点

成都市锦江区沙河堡静沙南路18号

培训师资

由培训师担任授课教师

培训费用

RMB 1500元/人。

以上费用含资料费、证书费、培训费。

报名方式

各组织接到培训通知后，有意参加培训的人员请向在线索取报名表并填写回发。根据培训场地情况，每期培训班限额报名，出现满员情况则以报名时间先后顺序为准。

注：单独"IS022000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人