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文传强
教龄：30年
课程：川菜卤菜凉菜小吃等
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老师简介
曾在四川各地大型火锅店从事后厨管理和产品开发的工作，曾多次参加四川餐饮协会举办的火锅创新比赛，至今在四川味漫江湖餐饮小吃培训进行火锅系列产品的培训工作，擅长各种四川火锅类型产品的教学，为人和蔼，做事认真负责，技术过硬，经验丰富，教学理念为：热爱职业，用心做事，勤学善思
学校介绍
成都味漫江湖餐饮培训有限公司其是一家食品研究与技术开发、餐饮项目、餐饮咨询、品牌孵化与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮企业，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播、推广于品牌创立。味漫江湖小吃技术研发中心，拥有全国品种全、特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味。 四川味漫江湖的营销策划和科研技术人员，
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