课程周期:学习3周时间
上课时间:从周1至周5全天上课(09:00—17:00)
开班时间:滚动开班,随到随学
适合人群:想从事咖啡师职业的人群(零基础可学)
学习内容:咖啡的起源与文化;单品咖啡的制作与品鉴;各种咖啡器具的操作与使用;意式卡布基诺咖啡的制作(浓缩咖啡的淬取、打奶泡、拉花);饮品的制作;吧台服务礼仪等。
第 1周:单品咖啡
第2周:意式咖啡
第3周:花式咖啡及饮料制作
第4周:咖啡拉花
第5周:拉花、创业开店及比赛
第6周:各国咖啡豆的烘焙与品鉴、水果拼盘的制作
四川太阳鸟培训学校系由四川省劳动和社会厅批准设立的教育培训单位。
是西南地区获得了由省劳动厅直接颁发专业咖啡师、调酒师、西餐师、西点师(糕点师)职业资格证书的培训学校,也是四川能进行咖啡师职业资格证培训学校,有强大的师资队伍,优良的教学环境,行业内拥有家模拟咖啡厅培训学校。
旨在培训出中国的咖啡师、调酒师、西餐师、西点师(糕点师)。
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