经营一家面馆之前，需要自己拥有这方面的经验，制作技术娴熟才能够赢得大众的青睐，那么，特色面馆培训学校哪家专业？如何选择特色面馆培训学校，这是个问题，毕竟想要学习专业的面条制作技术需要自己去亲手操作，下面介绍特色面馆培训学校。那么接下来针对特色面馆培训哪家好？这个问题，就拿蜀味缘餐饮面食培训相关的介绍。
炸酱面：
北京炸酱面讲究的是吃锅挑儿，热热儿的，汁汤显得腻乎。这炸酱面，无疑是北京人的当家饭了，夏天吃，即便利还又开胃！
食材：面条、黄豆、黄豆芽、五花肉、鲜香菇、芹菜、萝卜、黄瓜、、香椿
配料：甜面酱、干黄酱、猪肉馅、香菇、葱、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、料酒
做法：
1.黄豆用清水泡发后，开水锅里焯熟捞出，黄豆芽也焯熟捞出。五花肉、鲜香菇洗净切成小丁。萝卜、黄瓜去皮切丝。芹菜、香椿洗净切小段。
2.起锅把油烧热，放入葱段、姜末、蒜末炒出香味，下五花肉丁中火煸炒，加入料酒去腥。随后，加入生抽炒匀，盛出。
3.锅中留着炒五花肉的猪油，倒入甜面酱、干黄酱调合均匀，炒出酱香味，再加入五花肉丁、香菇丁、姜末，转小火慢熬成酱。
4.另起锅将面条煮熟，过一遍凉水，与炸酱摆在一起。吃的时候，把酱跟面拌起来便可。
成都特色面食小吃培训班哪家好？面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状， 后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。正宗特色面食技术学习，蜀味缘小吃培训总部推出的特色面条培训不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，蜀味缘特色面条培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街等地开个人气爆棚的特色面条店。
蜀味缘特色面条培训流程介绍：
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
在成都蜀味缘小吃培训学校，报名学特色面食小吃的人非常多。在这里从事餐饮多年的老师介绍，面食不论是在中国还是国外都很受大家青睐。作为世界各地的主食，不同地区种类也不同。在西方流行烤制，所以他们习惯制作各种烤饼，如面包等。在中国主要是：花卷、馒头、包子、面条、各种烧饼等。其中不同地区也有着不同的代表面食特色小吃。
蜀味缘特色面条培训实际操作内容介绍:
1、特色面条培训的系统讲述;
2、特色面条培训原料的选购；
3、特色面条培训食材的预加工;
4、特色面条培训加工的基本标准;
5、特色面条的工艺步骤;
6、特色面条培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理；
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