串串香源自川渝地区的特色风味小吃，它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，然后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
串串香，是川渝美食的杰出代表，也是一种大众化的草根美食。它凭借独特的魅力和鲜明的特色，得到了大众的喜爱，现已在全国范围内盛行。由于各种原因，人们无法每天都去店中火锅串串香吃，于是，很多人都萌生了自己动手做的想法，那么，正宗串串香的做法及配方哪里培训好？下面，就让蜀味缘串串香来告诉你吧！
重庆串串香这种小吃形式，可以说大人小孩都喜欢，只要你稍加注意就可以看到，不管是哪个城市街边都有这种小吃，而且人还不少。 串串香已经被人们开发出了许多特点，那么如何才能脱颖而出呢，蜀味缘的汪文良老师来告诉你。
、烫，这是必须的，瞬间高温，*大限度的保留了食物的营养，又可以与食碟中的调料充分接触，热而鲜，让人们吃起来非常过瘾。
第二、鲜，汤汁都是用鲜香原料和调料做成，含有多种谷氨酸和核甘酸，而入锅的食材更是新鲜无比，这就*大限度的保证了串串香味道的鲜美。
第三、中，重庆人爱吃辣，但是这种味道不是所有人都能享受的，蜀味缘串串香培训在辣的基础上，利用调料的变化，中和了这种风味，变化出30多种风味，像啤酒鸭串串、酸菜鱼串串、海鲜串串等都是蜀味缘的创新品种。
学串串香技术培训去哪里?蜀味缘串串可以让人们得到很好的技术培训，而且短期就能学会。串串香培训学习哪里好？蜀味缘串串在制作时，先在卤汤里煮熟，然后再放到秘制的冷锅中进行冷泡。使其做出来的串串香，碗是凉的，汤是凉的，而串串是热的。使人吃起来非常的舒适，因此消费者都深深的爱上这款好吃的蜀味缘串串。这样的美食品牌，让投资者们做生意会非常的轻松学会串串香的整过流程。
蜀味缘四川冷/热串串技术培训内容：
1、冷热锅串串底料的识别和配方；
2、冷热锅串串底料的炒制；
3、冷热锅串串锅底的勾兑方法和技巧；
4、冷热锅串串秘制味碟技巧；
5、特殊肉质品的加工处理；
6、菜品的切法与串法等。
正宗串串香技术培训，专业学习串串香技术培训班。串串香这类特色的小吃在餐饮市场还是很受欢迎的，为人们带来了意想不到的美味体验，需求还是很大的。蜀味缘串串香味道很好，专业团队生产制作，刚推出便掀起了火爆的市场。重庆串串香培训哪里有?蜀味缘串串香加入开店成本不高，投资灵活，加入可以获利！
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