学习花甲米线，首先选择口味是关键，选择好的口味，你就成功了80%。其次:服务也是关键,好的服务才能让你更快的成功，再次:选择学习技术关键，现在很多花甲米线加盟商，都不传授核心技术，这样控件你今后交服务费，而且只传授你一般的调料技术，底料还需到总部采购，不但口味不能满足当地人群的需求，成本也高。哪里可以学习正宗花甲米线技术？开心花甲米线配方学习哪里好？蜀味缘花甲米线学习其口味独特，香，嫩，滑而爽口！加上花甲含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，能够缓解疲劳的，更受消费者的青睐。
蜀味缘锡纸花甲米线技术告诉大家，采用新鲜的花甲一定要放阴凉处吐净沙后搓洗干净，再锅内放冷水，下花甲，开大火。拿筷子在锅边将张开的花甲（张开一个夹一个）夹出放入冷水（冰水更佳），全部捞起后换水沥干备用。
蜀味缘开心花甲米线技术培训内容：
1.调料及香料识别。
2.菜品及调料的采购技巧。
3.高汤材料的熬制及保管。
4.红油配方及炼制工艺。
5.臊子的炒制流程。
6.碗底的配方及调料制方法。
7.专业人士提供开店技术指导
蜀味缘花甲米线培训口味：香辣、麻辣、酸辣、酸汤、原味、蒜香等等。
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