麻辣烫，是四川地区汉族传统小吃之一，草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。麻辣烫以其魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表。
四川麻辣烫技术培训哪里正宗?加入蜀味缘麻辣烫技术培训项目，创业者可以得到总部提供的技术培训。蜀味缘麻辣烫多款产品，多种口味，能够满足消费者对麻辣烫的多样美食需求，开一家店就能迎来多店的投资。
四川麻辣烫技术培训，正宗四川麻辣烫配方转让，蜀味缘麻辣烫颠覆传统串式麻辣烫的经营方式，大程度保证菜品新鲜与原汁原味，配上秘制酱料，美味又健康。蜀味缘干汁麻辣烫并不辣，如果不要求多放辣椒的话，倒是可以放芝麻酱，它是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E。麻辣烫技术培训哪里正宗?加入蜀味缘麻辣烫项目，总部提供专业技术培训。
蜀味缘麻辣烫麻辣烫培训内容：
1、调料、香料、油料的选择和应用。
2、原材料的采购，及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。
3、底料的炒制方法及保管技术。
4、锅底油的配制及保管技术。
5、红油的提炼。
6、高汤的制作方法和保管。
7、菜品的加工技术和保管。
8、学会特殊肉质的加工处理。
9、菜品的码味和保管。
10、菜品的装盘和串签技术。
11、兑锅技术和味型的调整。
12、蘸碟的不同配制方法。
13、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
四川麻辣烫技术培训，蜀味缘餐饮培训机构，为了迎合并满足市场消费者的潜在需求，一些有远见的麻辣烫餐饮品牌开始在发展新品上讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串。众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤当然是重要。
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