煲仔饭，广东的特色美食，煲仔饭的特色，一是那明晃晃的瓦煲，二是那金泽的锅巴。只要购买到瓦煲学会控制火候就能做好煲仔饭。煲仔饭的锅巴，粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金的锅巴，干香脆口，用勺子拨动煲口的锅巴，沿着煲把勺子深到煲底，可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来，在嘴里慢慢嚼动，齿间留香，回味无穷。
我们培训的煲仔饭技术，米饭甘香、软滑、饭焦金黄甘脆;米、水、肉、菜、及出品时间定量化、标准化，从而简单方便地控制成本及核算利润，成都蜀味缘的煲仔饭技术能够把菜里面的营养成分做到可能的保留，而且营养搭配非常合理，能够做到色、香、味俱全。任何食品只有能够做到好吃有特色才有可能成功，而煲仔饭是当今饭品里做得出色的，没有任何其它米饭能够像煲仔饭一样可口有特色，我们所传授的煲仔饭的特点是“一种融合的美味”，特制的米饭、美味的菜肴汤汁、香脆的锅巴进行一个完美的融合。
煲子饭技术培训内容：
1、煲仔饭前期的准备工艺及要点。
2、煲仔饭火候的掌握及要点。
3、各种馅料的搭配工艺及要点。
4、煲仔饭鲜汁的配料与制作方法;
5、煲仔饭青菜的处理方法
6、培训煲仔饭肉料的腌制手法;
7、为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧等。
成都蜀味缘煲仔饭技术培训的项目特点 一改传统餐饮经营中依赖大厨等特定局限，创全程“傻瓜式”操作模式，经营者无须经验，无须标准厨房，无须专业主厨，无油烟，全程傻瓜式操作——复杂的餐饮生意变得异常简单，让经营者真正地轻轻松松开店，稳稳当当赚钱，开开心心做老板 “煲仔饭”其经营特色不仅表现在上餐快，方便快捷，保证了极高的翻台率，相较其它快餐，经营利润倍增;另外还表现在价格便宜，餐厅省去了大厨的工资和各种损耗，节省下来的费用让利于顾客，大大提高了市场竞争力。
如果你有想开煲仔饭餐厅的想法，但是又急于没有地方学，你来成都蜀味缘专业煲仔饭技术培训中心，我们提供核心技术配方以及各种口味的制作流程，鸡块煲仔饭、牛肉煲仔饭、排骨煲仔饭、腊肠等多种口味。我们提供专业的技术，十多年餐饮行业经验，从原材料挑选到每一个制作步骤，都让你熟练操作掌握，学不会可以继续学习，一般4-7天都能学会，核心配方毫无保留。让你学会全部制作方法，每种材料配比，对于培训我们是专业的，有信心教好每一位来学习的学员。
请联系网站，了解详细的优惠课程信息~
优质、便捷、省心
