串串又叫“串串香”，全国各地为有名的串串店都集中在川渝地区。串串开店对于很多想创业的人来说是一件非常重大的事情，近年来，人们生活水平得到了很大的提高，因此，串串香生意也越来越红火，很多串串香店面甚至出现了排队等待就餐的情况。因此，对于想开串串点的人，由于自己不懂核心技术，那么学习串串开店就是比较好的选择。
餐饮行业味道为王，掌握了铁的技术就掌握了店铺的命脉。自己拥有核心技术，品牌由自己作主，设计由自己作主，材料由自己作主，价格由自己作主，营销由自己作主，赚的钱全都是自己的。只有这样，才能算是一个真正的老板！底料在串串香中主要起浓汤，增香，提升麻辣香的作用。其制作的重点和难点就在于选料考究、工序精细、火候掌控得当。成都蜀味缘串串香技术培训让学员理解和把控其中要点，能独立炒制出浓香四溢的串串香底料。
串串香培训内容：
1、认识串串香专用药材香料；
2、了解各种串串香专用调味品；
3、串串香底料炒制和炼油工艺；
4、菜品的加工及保管工艺；
5、秘制高汤的制作技术；
6、串串香各种味型的制作工艺；
7、串串香老油炼制工艺；
8、菜品的码味及保管技术；
9、菜品的装盘及串签技术；
10、各种蘸碟的制作工艺；
串串香味道好坏关键在于涮烫底料的配制，成都蜀味缘串串香技术培训中心采取几十种调料、药材配置而成，麻辣鲜香味具有，本中心秘制底料配方，堪称一绝，我们敢和任何一家比味道、比服务、比诚信。我们坚决不和三无培训点（没有正规公司营业执照、没有合法名称、没有真正技术和师资力量）比价格、比夸大其词.
成都蜀味缘串串技术培训中心不像于新东方、钓鱼台等技能培训学校，主要不同于我们重点教特色技术，学员学完后能够和同行之间产生巨大的差异，带来市场竞争优势。其次，成都蜀味缘王老师是已经从事了二十年的餐饮技术。成都蜀味缘所采用的培训方式为纯技术培训，没有太高的学历要求，师傅教学，手把手教，包教包会，直至学员学会为止。
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