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美蛙鱼头火锅技术培训

362 2018-03-26 09:55:20

学习笔记

  美蛙鱼头火锅如此受欢迎的原因不仅是其味道鲜美,而且富含胶原蛋白、氨基酸等人体所需的多种元素,而且其低脂肪、低胆固醇的特点也受到了健康爱美人士的喜爱,可谓地道的健康美食。肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是招牌特色,美蛙均选取上等肉蛙,蛙肉洁白细嫩,营养丰富,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品!鱼头和美蛙的完美组合,再加上辣而不燥、香而不腻的汤底,造就了这道特色美食。

  成都蜀味缘美蛙鱼头火锅技术培训坚持原味,坚持选用川渝本土最上等原料,所用的核心原料都来自川渝两地。坚持原汁原味,坚持继承传统古法,本色本味,坚持纯手工操作,坚持标准量化,让每一锅都安心,让每一口都舒心,让你每一次都有良好的体验!

  美蛙鱼头鱼火锅技术培训内容:

  1、食材的选择及选购(系统学习如何辨别优质的美蛙和鱼头以及选购)

  2、原材料的初加工(系统学习对美蛙和鱼头等的腌制方法)

  3、底料制作(系统学习鱼火锅的秘制底料制作过程)

  4、油碟制作(系统学习制作秘制油碟)

  5、开店技巧、开店流程学习

  学习“美蛙鱼头火锅”特色产品,成都蜀味缘美蛙鱼头技术培训不仅包括了技术。同时无任何保留的传授相关秘制红油、底料制法和配方,让您在开店过程中,可轻松的进行产品的搭配组合,以及拥有调整和开发的能力。同时我们可以根据你当地的消费口味需求为你免费设计合适当地的底料配方及锅底调制技术。

  成都蜀味缘美蛙鱼头火锅培训中心根据自身多年的火锅烹饪及教学经营,总结出对美蛙鱼头餐饮投资者们的一套简单、易学且通俗易懂的美蛙鱼头技术培训模式,让完全没有餐饮经验的学员均能够在短时间内、迅速的掌握美蛙鱼头的烹制技术,而且口味独特、正宗。成都蜀味缘让美蛙鱼头的学员不但能够学习到正宗、标准的技术,还能掌握现代餐饮店铺的经营管理秘籍,让美蛙鱼头的学员能够致富、迅速赢利!

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来源:成都蜀味缘培训学校

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