花卷是和包子、馒头相似的面食。是一种古老的汉族面食，经典很家常的主食，能够做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。养分丰厚，味道鲜美，做法简略。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。
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蜀味缘早餐技术培训学习品种：
包子、馒头、花卷。
蜀味缘早餐技术培训学习流程：
1.包子、馒头、花卷的系统讲解，理论基础。
2.包子、馒头、花卷的原料选购标准。
3.包子、馒头、花卷的原料预处理。
4.包子、馒头、花卷的加工工艺，制作过程技巧及经验。
5.包子、馒头、花卷的成品标准。
6.包子、馒头、花卷产品的定价标准。
7.店面装修设计，选址开店指导
8.讲解开店流程及经营管理
人群：包子感兴趣，想开包子店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。
